Ingredients :

Shallot, Garlic, Chilli, Sugar, Salt, Candlenut, Turmeric, Fermented Shrimp Paste (Shrimp, Salt), Vegetable Oil, Flavour Enhancer (E621), Preservative (E202).

Cooking Directions:

• Add 1000 ml water, 100 ml instant coconut milk, and ½ jar (125 g) of this seasoning paste into the pot (optional : stir fry seasoning with 2 tbsp cooking oil).
• Prepare 250 g vegetables (long bean/green bean, chayote, stink bean, etc).
• Cook then reduce heat to low flame, keep cooking until the vegetables are cooked (± 30 minutes).

Serving suggestion : 

• For 5 pax. 
• With Indonesian rice cakes (ketupat).
• Add boiled eggs and melinjo chips.

Store in dry place with lid secured. Refrigerate after opening to extend shelf-life (recommended).

Komposisi :

Bawang Merah, Bawang Putih, Cabai, Gula, Garam, Kemiri, Kunyit, Terasi Udang (Terasi, Garam), Minyak Nabati, Penguat Rasa (E621), Pengawet (E202).

 Aturan Memasak :

• Masukkan 1000 ml air, 100 ml santan cair instan, dan ½ botol (125 g) bumbu ini ke dalam panci
• (opsional : tumis bumbu dengan 2 sdm minyak goreng)
• Siapkan 250 g sayuran (kacang panjang/buncis, labu, petai, dll).
• Masak hingga mendidih, kecilkan api dan lanjutkan memasak sambil sering diaduk hungga sayuran matang (± 30 menit).

 Saran Penyajian :

• Untuk 5 porsi
• Hidangkan dengan lontong/ketupat.
• Tambahkan telur rebus dan emping.

Tutup rapat dan simpan di tempat yang sejuk dan kering. Simpan di dalam kulkas setelah dibuka untuk masa simpan yang lebih lama.