Tim Ayam Jahe
Cetak
Tim Ayam Jahe
https://capibu.com
Tim Ayam Jahe adalah hidangan hangat dan menyehatkan yang dimasak dengan metode dikukus untuk menjaga cita rasa alami serta nutrisi ayam. Hidangan ini cocok disantap saat cuaca dingin atau ketika membutuhkan makanan yang ringan namun bergizi. Tim ayam jahe dikenal mudah dicerna, rendah minyak, dan pas untuk menu keluarga maupun pemulihan tubuh.
Ukuran Porsi :
3
Bahan-bahan:
- jahe
- jamur shitake
- Bumbu Nasi Goreng Bawang Putih CAP IBU
- lada putih bubuk
- minyak wijen
- daun bawang
- jujube
Cara Memasak:
- Cincang halus 2 ruas jahe, peras dan ambil sarinya. Sisihkan.
- Potong-potong 2–3 buah jamur shitake, sisihkan.
- Lumuri 500 gram potongan ayam dengan: 2 sdm Bumbu Nasi Goreng Bawang Putih CAP IBU, ½ sdt lada bubuk, 1 sdm minyak wijen, sari jahe yang telah diperas.
- Siapkan saus pendamping campurkan irisan daun bawang (bagian hijau), ampas jahe cincang, dan ½ sdm Bumbu Nasi Goreng Bawang Putih CAP IBU. Siram dengan minyak panas, aduk hingga merata.
- Kukus ayam bersama potongan daun bawang besar dan jujube (opsional) hingga ayam matang sempurna.
- Sajikan ayam bersama saus cocolan dan nikmati selagi hangat.
Selamat mencoba dan semoga suka!
Scan untuk membuka halaman resep
https://capibu.com/id/recipes/tim-ayam-jahe