Nasi Goreng Sapi Cabai Hijau
Cetak
Nasi Goreng Sapi Cabai Hijau
https://capibu.com
Nasi goreng dengan potongan daging sapi yang empuk, dipadukan dengan cita rasa gurih pedas cabai hijau yang khas. Disajikan dengan acar, bawang goreng, dan kerupuk. Terinspirasi dari salah satu menu terlaris di restoran favorit banyak orang, hidangan ini siap menjadi menu andalan untuk dinikmati sendiri maupun bersama keluarga.
Kategori
Mudah & Cepat, Makanan Utama
Ukuran Porsi :
2
Produk Cap Ibu yang digunakan:
- CAP IBU Bumbu Empal Goreng
- CAP IBU Bumbu Nasi Goreng Cabai Hijau
Bahan-bahan:
- 1 piring (300g) nasi putih
- 2½ sdm CAP IBU Bumbu Nasi Goreng Cabai Hijau
- 2 butir telur
- 2 buah cabai hijau besar (iris)
- 4 sdm (80m) minyak goreng
- 170g daging sapi has dalam (iris tipis)
- ¼ sdt baking soda
- ½ sdm CAP IBU Bumbu Empal Goreng
- 1 sdt tepung maizena
- acar (timun dan wortel)
- bawang merah goreng
- kerupuk
Cara Memasak:
1. Marinasi daging sapi dengan ¼ sdt baking soda, ½ sdm CAP IBU Bumbu Empal Goreng, dan 1 sdt tepung maizena. Diamkan selama 15–20 menit.
2. Panaskan minyak dalam wajan. Goreng daging sapi hingga matang dan sedikit kecokelatan. Angkat, lalu sisihkan.
3. Dengan wajan yang sama, masukkan telur dan orak-arik hingga matang.
4. Tambahkan nasi putih, lalu masukkan 2½ sdm CAP IBU Bumbu Nasi Goreng Cabai Hijau. Aduk hingga bumbu tercampur rata.
5. Masukkan kembali daging sapi dan irisan cabai hijau. Aduk sebentar hingga semua bahan tercampur dan panas merata.
6. Sajikan hangat dengan bawang goreng, acar timun wortel, dan kerupuk bawang.
Selamat mencoba dan semoga suka!
Scan untuk membuka halaman resep
https://capibu.com/id/recipes/nasi-goreng-sapi-cabai-hijau