Bistik Daging Sapi
Cetak
Bistik Daging Sapi
https://capibu.com
Daging sapi empuk yang disajikan dengan saus cokelat gurih-manis, terinspirasi dari biefstuk Belanda dengan sentuhan khas Indonesia. Cocok disajikan sebagai hidangan utama untuk makan siang atau makan malam, serta pas untuk acara spesial bersama keluarga.
Kontributor Resep : @vhe.veronicaa
Kategori
Makanan Utama
Ukuran Porsi :
5
Produk Cap Ibu yang digunakan:
- CAP IBU Pala Bubuk
- CAP IBU Jahe Bubuk
- CAP IBU Garam Himalaya
- CAP IBU Bawang Merah Iris Dalam Minyak Kanola
- CAP IBU Bawang Putih Cacah Dalam Minyak Kanola
Bahan-bahan:
- 2 sdm CAP IBU Bawang Merah Iris dalam Minyak Kanola
- 2 sdm CAP IBU Bawang Putih Cacah dalam Minyak Kanola
- 750g daging sapi
- 1 sdt CAP IBU Cabai Bubuk
- 1 sdt CAP IBU Lada Hitam Bubuk
- 1/2 sdt CAP IBU Jahe Bubuk
- 1/2 sdt CAP IBU Pala Bubuk
- 2 sdm kecap manis
- 2 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap Inggris
- 2 sdm saus tomat
- 2 sdm saus sambal
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdt garam
- 1 sdm kaldu bubuk
- 1 buah bawang bombay
- 500 ml air
- wortel
- buncis
- kentang
- bawang merah goreng
Cara Memasak:
- Tumis 2 sdm CAP IBU Bawang Merah Iris dan 2 sdm CAP IBU Bawang Putih Cacah dalam Minyak Kanola hingga layu dan harum
- Masukkan irisan daging sapi dan masak hingga berubah warna
- Masukkan bumbu : 1 sdt CAP IBU Cabai Bubuk ,1 sdt CAP IBU Lada Hitam Bubuk, 1/2 sdt CAP IBU Jahe Bubuk, 1/2 sdt CAP IBU Pala Bubuk, 2 sdm kecap manis, 2 sdm saus tiram, 1 sdm kecap Inggris, 2 sdm saus tomat, 2 sdm saus sambal
- Aduk hingga bumbu tercampur dan merata
- Masukkan 1 sdm gula pasir, 1 sdt garam, dan 1 sdm kaldu bubuk
- Aduk Kembali hingga tercampur merata
- Masukkan 500 ml air dan masak hingga daging empuk dan bumbu meresap
- Jika air sudah setengah menyusut, masukkan irisan bawang Bombay
- Masak hingga bawang bombay layu
- Sajikan dengan potongan wortel rebus, buncis rebus, dan kentang goreng
- Taburkan bawang merah goreng (opsional) dan sajikan.
Selamat mencoba dan semoga suka!
Scan untuk membuka halaman resep
https://capibu.com/id/recipes/bistik-daging-sapi