Ayam Madu
Cetak
Ayam Madu
https://capibu.com
Potongan paha ayam fillet dimarinasi dengan bumbu pilihan, kemudian dimasak bersama saus hingga mengental dan berkilau. Disajikan dengan nasi hangat dan taburan wijen, cocok untuk menu praktis sehari-hari maupun sajian spesial keluarga.
Kontributor Resep : @paramita_prasetyo2
Kategori
Makanan Utama, Mudah & Cepat
Ukuran Porsi :
2
Produk Cap Ibu yang digunakan:
- CAP IBU Bumbu Nasi Goreng Oriental
Bahan-bahan:
- 500 g paha ayam fillet
- 1 sdt CAP IBU Garam Himalaya
- 1 sdt CAP IBU Remah Lada Hitam
- 4 siung bawang putih (haluskan) / 1 sdt CAP IBU Bawang Putih Bubuk
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdt minyak wijen
- 2 sdm CAP IBU Bumbu Nasi Goreng Oriental
- ½ sdt CAP IBU Jahe Bubuk
- 2 sdm kecap manis
- 1½ sdm madu
- 300 ml air
Cara Memasak:
- Marinasi 500 g paha ayam fillet dengan 1 sdt garam Himalaya, 1 sdt lada hitam, 4 siung bawang putih cincang (atau 1 sdt bawang putih bubuk), 1 sdm saus tiram, dan 1 sdt minyak wijen selama 30 menit.
- Panaskan sedikit minyak di wajan, lalu goreng ayam yang sudah dimarinasi di kedua sisi hingga sedikit kecokelatan.
- Campurkan 2 sdm Bumbu Nasi Goreng Oriental, ½ sdt jahe bubuk, 2 sdm kecap manis, 1½ sdm madu, dan 300 ml air. Tuangkan campuran saus ke dalam wajan.
- Masak dengan api kecil hingga ayam matang sempurna dan saus mengental serta melapisi ayam secara merata.
- Taburkan biji wijen di atas ayam sebelum disajikan (opsional).
Selamat mencoba dan semoga suka!
Scan untuk membuka halaman resep
https://capibu.com/id/recipes/ayam-madu